Cây Viết Đỏ

 

 

  • Ứng dụng: Bột mì Cây Viết Đỏ là nhãn hiệu bột mì cao cấp của Công ty TNHH Xay Lúa Mì Việt Nam (VFM). Với chất lượng bột ổn định, Cây Viết Đỏ rất thích hợp để làm bánh mì, baguette nhờ các ưu điểm giúp thành phẩm luôn có vỏ bánh dòn xốp, ruột bánh mềm mại và mùi vị thơm ngon.

 

 

  • Đóng gói:  25Kg, 40Kg

 

 

  • Thông số kỹ thuật:

       

        Hàm lượng đạm:                  10.5 % - 11.5%

        Gluten ướt:                                30% – 32%

        Tro:                                             0.6% max

        Độ ẩm:                                      14.0% max