1 giờ
Bánh bông lan bơ
Là loại bánh mềm, xốp có nhiều hương vị bơ.
NGUYÊN LIỆU | KHỐI LƯỢNG/ gram | PHẦN TRĂM (tính trên bột mì) |
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ | 600 | 100 |
BƠ THƠM MARGARINE | 500 | 83,4 |
Đường xay | 250 | 83,4 |
Trứng | 500 | 41,7 |
Sữa đặc | 60 | 10 |
Bột nổi | 9 | 1,5 |
Muối | 4 | 0,7 |
Vanilla | 4 | 0,7 |
Tổng cộng | 1927 |
Các bước tiến hành
- Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
- Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
NƯỚNG BÁNH:
- Nhiệt độ: 1800C
- Thời gian: 30 phút