1 giờ
Bánh quy bơ
Bánh có hương vị bơ tự nhiên, giòn xốp, tuyệt vời khi dùng kèm với trà hoặc cà phê.
NGUYÊN LIỆU | KHỐI LƯỢNG / gram | PHẦN TRĂM (tính trên bột mì) |
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA ĐỎ | 60 | 15 |
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ | 400 | 100 |
BƠ THƠM MARGARINE | 350 | 87 |
Đường xay | 205 | 51 |
Muối | 5 | 1,25 |
Lòng trắng trứng | 75 | 19 |
Tổng cộng | 1095 |
Các bước tiến hành
- Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường xay.
- Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
NƯỚNG BÁNH:
- Nhiệt độ: 1800C
- Thời gian: 15 phút