1 giờ
Bánh quy chocolate
Bánh có hương vị chocolate, giòn xốp, tuyệt vời khi dùng kèm với trà hoặc cà phê.
NGUYÊN LIỆU | KHỐI LƯỢNG/ gram | PHẦN TRĂM (tính trên bột mì) |
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ | 750 | 100 |
BƠ THỰC VẬT MEIZAN | 300 | 40 |
Đường cát | 375 | 50 |
Lòng trắng trứng | 113 | 15 |
Bột cacao | 50 | 6,7 |
Muối | 6 | 7 |
Bột nổi | 10 | 1,3 |
Nho khô | 100 | 13,3 |
Tổng cộng | 1704 |
Các bước tiến hành
- Trộn đều BƠ THỰC VẬT MEIZAN và đường.
- Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- Cho nguyên liệu kho vào trộn đều với hỗn hợp trên.
NƯỚNG BÁNH:
- Nhiệt độ: 1800C
- Thời gian: 15 phút