1 giờ

Bánh chocolate muffin

Là loại bánh ngọt, xốp mang hương vị chocolate.

NGUYÊN LIỆU	KHỐI LƯỢNG/ gram	PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ	625	100
BƠ THƠM MARGARINE	150	24
Đường cát	225	36
Trứng	75	12
Bột cacao	25	4
Bột nổi	25	4
Chocolate cắt nhỏ	100	16
Sữa tươi	500	80
Muối	5	0,8
Tổng cộng	1730

Các Bước Tiến Hành

Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.

NƯỚNG BÁNH:

Nhiệt độ: 190⁰C
Thời gian: 18 phút

Nguyên Liệu

Bơ thơm Margarine
Tạo cho bánh độ béo và hương bơ thơm tự nhiên

Bột mì Chìa khóa xanh lá
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều