1 giờ
Bánh muffin bơ
Là loại bánh ngọt mang hương vị bơ.
NGUYÊN LIỆU | KHỐI LƯỢNG/ gram | PHẦN TRĂM (tính trên bột mì) |
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ | 650 | 100 |
BƠ THƠM MARGARINE | 450 | 0,7 |
Đường cát | 325 | 50 |
Trứng | 150 | 23,1 |
Sữa tươi | 350 | 0,5 |
Bột nổi | 35 | 5,4 |
Tổng cộng | 1960 |
Các bước tiến hành
- Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
- Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
NƯỚNG BÁNH:
- Nhiệt độ: 1900C
- Thời gian: 18 phút