1 giờ

Bánh bông lan trái cây

Là loại bánh ngọt mang hương vị trái cây.

NGUYÊN LIỆU	KHỐI LƯỢNG/ gram	PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ	430	100
BƠ THƠM MARGARINE	330	76,7
Đường cát	330	76,7
Trứng	200	46,5
Trái cây khô	660	153
Bột quế	3	0,7
Bột nổi	12	2,8
Muối	3	0,7
Tổng cộng	1968

Các bước tiến hành

Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.

NƯỚNG BÁNH:

Nhiệt độ: 190⁰C
Thời gian: 35 phút

Nguyên liệu

Bơ thơm Margarine
Tạo cho bánh độ béo và hương bơ thơm tự nhiên

Bột mì THƯỢNG HẠNG Chìa khóa xanh lá
Tạo cho bánh độ mềm, dai và nở đều